I går fandt jeg nogle mirabeller i fri-natur og tænkte, at dem burde man da kunne lave snaps på 🙂 Så jeg fik plukket nogle stykker. Vaskede og udstenede dem.
Da jeg synes det smagte lidt melet/ grynet med alligevel godt, har jeg valgt at fryse halvdelen af mirabellerne i et par dage, for at se om det vil ændrer noget på smagen. Rønnebær bliver jo sødere af frost.
Så snapsen her bliver lavet på 9 hele mirabeller tilsat vodka. De skal trække 3-5 uger.
I morgen eller om et par dage, så prøver jeg at sætte de frosne mirabeller på vodka.
