Mine snapse

D. 13. oktober 2019 fik jeg sat en kastanjesnaps over. Desværre har det ikke været muligt at omtale den før nu. Om ikke så længe er der gået et år, hvor den så bliver filtreret og prøvesmagt. Men i skal da ikke snydes for nogle før billeder 🙂

Den her er startet på 8 ægte kastanjer, for det var hvad jeg kunne finde den dag. Men jeg synes det var alt for lidt, så ugen efter tog mor og jeg endnu en tur til kastanjetræet, hvor vi fandt en del mere.

Jeg ved ikke lige hvor mange flere vi fandt, men nok til at de ikke kunne være i det foregående glas. Derfor dette noget større glas.

Det var sådan set snapse-delen. Men jeg prøvede lige at sætte et par kastanjer på glas i jord for at se om der vil ske noget.

Om der skete noget får du at vide næste gang 🙂

Nu er der gået over et år siden min hasselnødsnaps og min ene valnødsnaps er blevet sat over. De har nu stået og trukket sig store og stærke. I dag fik jeg dem filtreret.

Min hasselnød har fået et fantastisk flot gylden farve. Den dufter af hasselnød og smager også af hasselnød, hvilket er ret heldigt 🙂 Den er meget kraftig i smagen, så den skal helt sikkert fortyndes.

Valnødsnapsen (2/7-2019) fra Medicinhaverne i Tranekær fik jeg også filtreret. Den er meget sort i det, og der er meget bundfald. Derfor står den nu i et nyt glas, hvor den kan stå og bundfælde nogle uger, og så bliver den filtreret igen.

Jeg stod og overvejede i laaaangtid om jeg skulle smide valnødderne ud eller om jeg skulle prøve at lade dem trække endnu engang. Jeg valgte det sidste.