I dag havde jeg min første rigtige sanke tur. Den gik til Vesterskoven i Haderslev. Primært med det formål at finde ramsløg.
Ja, ramsløg var så det eneste jeg faktisk ikke kom hjem med 🙂
Jeg fik derimod fundet skovmærke, skovsyre og døvnælder. Og nogle af dem tog jeg med hjem.
De blev vasket og skyllet, puttet i syltetøjsglas og påhældt vodka.
3 gram skovmærker (ca. 15 stk) puttes i et 370 ml glas og påhældt 350 ml Jeltzin vodka.
3 gram døvnældeblomst puttes i et 370 ml glas og påhældt 350 ml Jeltzin vodka.
12 gram døvnælder puttes i et 370 ml glas og påhældt ca. 350 ml Jeltzin vodka.
3 gram skovsyre puttes i et 500 ml glas og påhældt 400 ml Jeltzin vodka.
Tænker ikke de skal trække i mange dage, så de må prøvesmages snart 
